O paraibano Malaquias Batista Filho é formado em medicina pela Universidade Federal da Paraíba (1961), especializado em Nutrição em Saúde Pública pelo Instituto de Nutrição, da Universidade Federal de Pernambuco (1965) e doutor em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (1976). Suas pesquisas estão centradas em temas relacionados à Epidemiologia da Nutrição, com destaque para o estudo das deficiências nutricionais no Nordeste brasileiro, especialmente sobre segurança alimentar e nutricional de conglomerados urbanos e rurais. Seus achados científicos culminaram em decisões políticas no âmbito dos Ministérios da Saúde e do Desenvolvimento Social e Combate a Fome que foram incorporadas na proposta atual da política nacional de alimentação e nutrição. modelo para avaliação rápida da situação nutricional de crianças e mães, aplicado em municípios de dez Estados brasileiros. Sua trajetória profissional inclui ainda consultoria para a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação – FAO, Organização Mundial da Saúde – OMS e para o Fundo das Nações Unidas para a infância –UNICEF. É docente do mestrado em saúde materno infantil, do Instituto Materno Infantil Professor Fernando Figueira e membro do Conselho Nacional de Segurança Alimentar – CONSEA. Professor Malaquias foi o responsável pela criação de um
